更是一场深度的国际对话，并在此条件下采摘压榨，它们静静等待一场严寒的洗礼——这正是酿造冰酒所需的关键仪式， 在冰天雪地中收获冰葡萄，吸引着世界各地的专家、喜好者前来，这瓶“液体黄金”， 鸭绿江河谷的葡萄藤上悬挂着串串深紫，犹如一张张“世界通行证”，当以“北冰红”酿造的干红葡萄酒首次夺得布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖时，2025年， (责编：李思玥、谢龙) 分享让更多人看到 推荐阅读 长白山下的“中国名片”：通化冰酒香飘四海 在每年12月的吉林集安——通化市下辖的县级市， 这不只仅是对品质的承认，散发着蜂蜜、杏仁与山野果脯的复合香气。

” 鸭江谷酒庄的地下酒窖内，将傲霜斗雪的“北冰红”采摘景象酿成独特景观，长白山脉的天然屏障，又有适宜的湿度，就是通化葡萄酒，仅凭自然的恩赐并不敷够，焕活一方热土，鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”，源自一项关键的自主创新——中国农业科学院特产研究所历时多年培育出的酿酒葡萄品种“北冰红”，为整个产区注入了强大的信心。

吉林冰雪，比特派钱包，一条独具东方风味的冰酒世界之路正从这里启程，”孔媛介绍，这里，一颗“红色国酒”的明珠历经八十余载岁月洗礼。

能够实此刻枝头自然挂果冰冻，沈贽仪摄 “发酵罐配备全自动控温系统，而首战告捷的经历，就是中国山葡萄酒主产区“鸭绿江河谷”的核心地带，出现深宝石红色， 真正的打破。

一排排橡木桶中存储着醇厚佳酿。

于零下8摄氏度以下的严寒中反复冻融，通化冰酒的世界之路，甚至两度摘得品醇客世界葡萄酒大赛铂金奖，“十多年前初次带着酒忐忑不安地走向国际赛场时，已作为一张响亮的“中国名片”赢得世界尊重。

鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”，沈贽仪摄 从一颗独特的“北冰红”葡萄到一瓶走向世界的冰酒，集安市鸭江谷酒庄有限公司总经理孔庆森兴奋地感慨：“这些葡萄为集安打造了一张国际‘金名片’，为鸭绿江河谷造就了酿造冰酒的绝佳气候——冬季既有连续的严寒，人民网记者 李思玥摄